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时间:2014-12-12 11:02:20  来源:  作者:王立春 黄学家

1 鹅的品种选育

与鸡鸭等家禽相比,鹅的相对繁殖性能较低,因此在实际生产中要采用现代高效的选育方法,提高繁殖效率。目前,运用比较广泛的选育方法主要有纯种选育和杂交选育两种。

1.1 纯种选育

是用同一个品种内的公母鹅进行配种繁殖。优点是较好地保持一个品种的优良性状,如果针对该品种的优良性状不断选育,就能够获得更加优良的性状。通俗地说就是:选优汰劣、留纯去杂。但是该方法的缺点是容易出现近亲繁殖,使后代的体质变弱,发病率、死亡率增多,生产性能下降。特别是规模小的养鹅场,鹅群数量小,很容易近亲繁殖。为了避免近亲繁殖,主要措施有:①必须每隔几年从外地引进体质强健、生产性能优良的同品种种公鹅进行配种。即“三年一换种”、“异地选公鹅,本地选母鹅” 等;②严格淘汰出现生产性能下降、体质差的鹅,加强饲养管理。

1.2 杂交选育

不同品种间的公母鹅交配称为杂交。杂交之后得到的后代常常表现出生命力强、成活率高、生长发育快、产蛋产肉多、饲料报酬高、适应性和抗病力强的优点,所以在生产中广泛运用。目前实际生产中最常用的杂交方法是简单杂交,即选用具有不同优良生产性能公母鹅进行交配获得后代。需要注意:①注意杂交公母鹅的选择。用来杂交的母鹅要求繁殖性能好,产蛋数量多,个体要相对较小,以便节约饲料,降低种鹅的生产成本。公鹅则要求个体大、生长速度快、饲料利用率高、肉质好的品种。常用杂交母鹅有四川白鹅、豁眼鹅和太湖鹅;公鹅有莱茵鹅、皖西白鹅等。② 注意杂交后种蛋的受精率。杂交的目的不仅是子代生长快,也要获得大量的雏鹅,如果杂交后种蛋的受精率差,直接影响经济效果。如本交的情况下,父本的体型过大,受精率大幅降低。如使用我国的狮头鹅作为父本,与中小型鹅杂交,受精率很低。采用人工授精可以大幅度提高受精率。

2 鹅的繁殖技术
2.1 自然交配法

自然交配(图1)即在鹅的交配过程中没有人工的干预。鹅有水上交配的习性,其受精率比陆上交配高。掌握鹅的下水规律,使鹅能得到交配的机会,这是提高受精率的关键。因此,种鹅饲养场必须具备清洁的游水场地,或者,种鹅应饲养在水源比较丰富的地方,如浅河、池塘或水池等地。单群饲养的公鹅应在多数母鹅产蛋后放入配种,并适当延长配种间隔时间(每羽母鹅每隔5 d配种一次为宜),以提高配种质量,减少公鹅饲养数,降低牛产成本。同时,要求种鹅每天有规律地下水3 4次。

2.2 人工授精技术

鹅的人工授精就足对公鹅进行人工采集公鹅精液.再用输精器注入坶鹅输卵管内的配种方法 .人工授精有提高种公鹅的利用率、减少公鹅饲养量、节省饲养成夺等优点.采精所用器械主要有集精杯、保温杯、卡介苗沣射器、65%酒精棉球、镊子、剪刀、瓷蕊等。

2.3 鹅反李节繁殖法

鹅的繁殖具有明显的季节性,我国大部分地区种母鹅一般从每年的9-11月开产到次年5月停产。鹅随季节性变化的繁殖特性,导致鹅种供应不平衡,致使产销严重失调,市场价格波动较大。鹅的反季节繁殖技术,是指在自然条件下种鹅不能繁殖的季节,通过人工调控光照、温度等环境因素结合强制换羽使其持续高效地进行生产的一种技术。反季节繁殖的核心是控制环境温度。只要养鹅的环境温度不超过30℃ ,在此情况下通过人工光照、营养调控等其他配套技术措施的实施,种鹅是完全可以做到四季产蛋。首先,种鹅选择,要选择母鹅产蛋多、后代生长快的鹅种或杂交组合。推荐饲养四川白鹅或川府肉鹅、长白 2号等父母代。这些种鹅的母鹅年产蛋可达80~100枚,后代70日龄体质量可达3.5 kg左右,种鹅的繁殖性能和商品代增重速度二者兼优。其次,强制换羽,强制换羽是改变种鹅产蛋时段的关键措施之一。通过强制换羽能有效调控种鹅的产蛋期,并将产蛋高峰集中在较理想的一段时间内。种鹅强制换羽全过程需60~90 d。如10月10日留的种苗,在2月份进行强制换羽,5月份开始产蛋,7月份进入产蛋高峰。然后,光照控制,每昼夜确保15 h的光照时间,自然光照不足的部分由早、晚2次加以补充。人工补充光照必须定时,否则将严重影响鹅的产蛋。适宜的光照强度是:每18 m 面积40 w,灯泡吊高2 m,并经常将其擦拭干净,带罩效果更好。同时,做好冬季的防寒保暖工作,适于种鹅产蛋的湿度是5%~25%。

采用鹅反季节繁殖法时要注意以下几点:① 鹅棚舍的顶部加盖草毡或塑料膜,后墙、山墙封严,前墙只留鹅的进出口,其他部分用透明塑料蒙严。②棚舍内加铺5~8 cm 清洁干燥的垫料,并谨防其霉变。③ 严禁舍内带水作业,保护舍内湿度不超过65%,切忌高湿低温而对种鹅造成重大危害。④ 上午晚放鹅,下午早圈鹅,雨雪寒潮天不放鹅,并严防鹅吃雪。⑤严禁种鹅吃冰冻的料,饮冰冻的水,以防下痢。在进行反季节繁殖时,产蛋种鹅日粮的营养配方:粗蛋白16.0%~17.5%、粗纤维5%~6% 、钙2.2%~2.6% 、磷0.6%~0.7% 、赖氨酸0.69% 、蛋氨酸0.32% 、食盐0.2%。日粮饲喂3次,每只日喂量0.15~0.2 kg,晚上11:00左右喂 1次料效果更好。另外,还要经常供给20%~25%的青绿饲料,在舍内和运动场上设置料盆,并添加干净的贝壳粒让鹅自由采食,以满足种鹅对矿物质的需要。

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