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时间:2014-06-17 14:50:59  来源:  作者:

    鹅是食草为主的水禽,喜食青草,耐粗饲。鹅具有比身体长10倍的消化道以及发达的盲肠,肠中含有较多的厌氧纤维分解菌,能将纤维发醉成脂肪酸,因而鹅对青草中粗纤维的消化率可达45%-50%,特别是消化青饲料中蛋白质能力很强。鹅还有强健的肌胃,其压力比鸡大2倍,是鸭的1.5倍,胃内有两层厚的角质膜,内有砂拉,可研磨食物,能够充分吸收植物饲料内的营养物质,因此能够大量利用青绿饲料。利于消化吸收。由于鹅具耐粗饲性,能有效地利用青饲料,故开展放牧养鹅,利用天然饲草资源和人工种草养鹅,配喂少量精料,既符合鹅的生活习性和营养需要,又能降低成本,节粮增效。群众称之为“青草换肥鹅”。


    鹅为水禽,尾脂腺发达,常用喙把尾脂腺涂在羽毛上面有防水特性,在水中寻食、嬉戏和交配。我国各地可利用广阔的水域环境养鹅,并可利用鹅不吃鱼虾,以吃草为主的生活特性,在鱼塘水面放鹅,这不仅能利用鱼塘水面放养鹅群,还能增加鱼塘水中溶氧量,有利于鱼体生长。此外,鹅粪可增肥水质.转化为鱼喜食的浮游生物,塘底肥泥可用于肥田。


    家鹅喜欢集群生活,不喜殴斗,不存在争食,同时鹅有反应灵敏、易于训练和调教规模养鹅。鹅的这种特性使管理容易,有利成群放养或圈养。由于鹅有择偶特性,一般公、母鹅比例为1:4-6,公鹅认准的母鹅可经常进行交配,而对鹅群中的其他鹅则不交配。


    鹅能耐寒。因为鹅有浓密的羽绒和厚的皮下脂肪,保温性能好.抗寒能力强。在炎热的夏天,鹅比较怕热,喜欢在水中游或在树荫下纳凉休息,觅食减少,采食量下降,产蛋量下降或停产,因此要做好遮阳防暑工作。母鹅产蛋一般集中在凌晨,鹅舍内窝垫草要足,并应注意勤换。有的鹅如太湖鹅、豁眼鹅丧失了抱孵本能,但较多的鹅种由于人为选择了鹅就巢性,一般鹅产蛋15枚左右时就会自然就巢,每窝可抱鹅蛋8-12枚左右.


    鹅的生活有着很强的规律性,1日之中放养、采食、归宿、洗羽、歇息、交配和产蛋等都有固定的时间,活动节奏一旦形成规律就难以改变。因此在养鹅生产中饲喂的饲料次数、饲喂时间和放牧的地址、伺料种类和饲喂数全、产蛋窝以及操作管理规程都要保持稳定,不要轻易改变,如果突然改变,鹅不习惯,会按原来生活规律活动,并发生群集、鸣叫、骚乱。如果原来的产蛋窝随放牧地变换、迁移,鹅会拒绝产蛋或随意产蛋。


    鹅胆小,易受惊,雏鹅对人、畜声音的刺激,猫、狗、老鼠等动物进入圈舍均有害怕的感觉。甚至因某只鹅无意间弄翻食盘,发出声响,使其他鹅也会骤然受惊,引起鹅只站起高声鸣叫,并互相拥挤于一角,以致影晌鹅的采食与产蛋。因此在养鹅生产中,应保持鹅舍的安静,防止动物进入圈舍,避免惊群而影响鹅的采食、生长发育和产蛋性能造成经济损失。


    我国有许多鹅种在产蛋期间表现出不同程度的就巢性,少数鹅种(四川白鹅)无抱性,在产蛋期也有恋窝习性,这对产蛋性能造成很大影响,需要人工对母鹅就集性加以控制。

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